Egg in a basket sem erro!
Adoro fazer Egg in a basket (o famoso pão
de forma com ovo no centro). Mas no começo não ficava tão legal.
Descobri que o jeito que eu gosto é com o ovo um pouco mais mole, e por
isso uso 2 fatias de pão. Para quem gosta do ovo bem frito aconselho
colocar somente em uma fatia de pão. E vamos lá, os segredos são antes
de tudo usar uma boa frigideira antiaderente, colocar manteiga para não
queimar o pão, quebrar o ovo em um recipiente antes de colocá-lo no pão e
por último, apertar bem o pão com uma espátula, para que o ovo penetre
bem no pão, e consequentemente fique bem fritinho.
É isso aí, receita besta, fácil e rapidinha, para tornar nosso pão com ovo mais interessante :)
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